A bovinocultura de corte brasileira é baseada, indiscutivelmente, em sistemas de produção a pasto. Entretanto a atividade demonstra flexibilidade ímpar com relação à estrutura dos sistemas produtivos, intensidade e produtividade do uso de recursos. Nota-se que, apesar da prevalência de sistemas extensivos com baixas taxas de lotação, a adoção de tecnologia e o aumento da produtividade têm sido inequivocamente observados. Assim, o manejo mais adequado do pastejo, a adubação de pastagens, a suplementação de bovinos na seca e o confinamento de animais para terminação se incorporam rapidamente aos sistemas modais de produção.

O processo de adoção de tecnologia requer a avaliação de novos cenários de forma a evidenciarem-se estratégias de ação com maior probabilidade de sucesso, mantendo-se o sistema eficiente em perspectivas econômica, ambiental e social. Entretanto, a avaliação de opções tecnológicas nem sempre é fácil no contexto de sistemas pastoris. Isso se deve ao grande número de combinações possíveis com respeito às decisões quanto à taxa de lotação, tipo de animal, alimentação suplementar, aplicação de fertilizantes, alocação de áreas para cultivos, o que faz impraticável a abordagem de testes exaustivos nos sistemas físicos. Além disso, as respostas do sistema dependem de processos biológicos dinâmicos e complexos e sujeitos a ação de numerosos fatores que variam entre regiões geográficas e de uma fazenda para outra, fazendo com que o resultado das intervenções no sistema não seja sempre intuitivo. Vários autores sugerem o uso de modelos de dinâmica de sistemas como adequados para apoio à tomada de decisões nessas situações.

Nesse contexto, o Embrapa Invernada foi desenvolvido com o intuito de contribuir para o planejamento de sistemas produtivos, principalmente no nível tático. O sistema permite a construção e comparação de cenários simulados por meio de modelos baseados em processos biológicos que permite simular cenários de pastejo exclusivo, pastejo com suplementação e confinamento. O objetivo desse trabalho é o de apresentar em linhas gerais a estrutura e funcionalidades do Embrapa Invernada, além de discutir algumas de suas potencialidades e limitações.

O Embrapa Invernada versão 1.0.16.29, foi desenvolvido utilizando-se da linguagem Delphi® e é compatível com o sistema operacional Windows® (XP, Vista e 7). O sistema é constituído de um banco de dados relacional, desenvolvido em Firebird®, um simulador orientado a objetos e um otimizador de código aberto, o LPSolve, que implementa métodos de programação linear. Os modelos matemáticos são implementados de forma modular por meio de “objetos de simulação”, permitindo rapidamente substituir modelos componentes ou expandir um modelo matemático em futuras versões do programa.

O software foi desenvolvido ao redor do conceito de Cenário. No Embrapa Invernada um cenário é definido como um conjunto de valores das variáveis de entrada do simulador que reflita uma possível alternativa de manejo do sistema produtivo para a qual se tenha interesse em avaliar os resultados. Os dados do cenário são definidos por meio de um configurador, que tutora o usuário na definição de uma situação a ser simulada. O Embrapa Invernada permite a configuração de cenário a partir de cenários já configurados e a comparação de cenários. Normalmente recomenda-se configurar um cenário de referência, que pode representar a continuidade do manejo atual ou aquele que se julga a priori ser o mais adequado. Os demais cenários podem ser então comparados ao cenário de referência. O sistema possui uma série de bibliotecas de dados (de alimentos, dados climáticos, pastagens, etc.) que podem ser facilmente utilizados na configuração de um cenário.

O sistema simula o sistema produtivo por meio de um modelo empírico para estimar a taxa de acúmulo de forragem para diversas forrageiras, um modelo para o cálculo da seleção de forragem e taxas de ingestão a pasto e um modelo de crescimento animal baseado na dinâmica de hiperplasia e hipertrofia de tecidos, além de um otimizador de dietas.

O Embrapa Invernada permite simular apenas um lote em cada cenário. Entretanto esse lote pode ser submetido, sequencialmente, a diversas estratégias de manejo e opções tecnológicas ao longo da simulação. Essa característica permite ao sistema simular alterações de manejo ao longo da vida do animal e simular situações como as de ganho compensatório. Entre as principais limitações do sistema está, também, o fato de que, no caso de períodos de manejo com animais em pastejo, o Embrapa Invernada restringe simulações a apenas uma área definida de pastagem (piquete ou módulo) por lote e simula apenas taxa de lotação fixa.

O sistema não possui um módulo de análise econômica acoplado, mas suporta a exportação de dados para planilhas eletrônicas para análises análise bioeconômicas complementares e personalizadas.

Os resultados são diferenciados como provenientes de variáveis estáticas e variáveis dinâmicas. Variáveis estáticas são aquelas para que apresentem apenas um valor para toda a simulação ou para um período de manejo. Variáveis dinâmicas são aquelas com valores variando para cada passo de tempo na simulação (um dia, por default). O resultado das variáveis estáticas são apresentados de forma tabular. Os resultados das variáveis dinâmicas são apresentados em tabelas e gráficos.

São apresentados resultados simulados para um lote de bezerros Nelore x Angus, com peso vivo inicial de 180 kg e peso vivo final de 480 kg. Os animais forma manejados em pastagens de Brachiaria brizantha cv Marandu por 330 dias e então confinados com dieta balanceada de NDT=72. Foram utilizados dados climáticos normais do município de Campo Grande para estimação das taxas de acúmulo de forragem.

Figura 1 – Variação das taxas de ganho de peso vivo ao longo do tempo, obtidas por meio de simulação de um cenário com o Embrapa Invernada (ver descrição do cenário no texto).

A dinâmica de massa de forragem apresentada Figura 2 possibilita analisar a variação da massa de forragem ao longo do tempo para a situação simulada.

 

Figura 2 – Variação das massas de folhas, caules e material morto na pastagem obtidas por meio da

simulação de um cenário com o Embrapa Invernada (ver descrição do cenário no texto).

O Embrapa Invernada é uma ferramenta que apresenta funcionalidades que permitem aprimorar consideravelmente o planejamento de sistemas de recria e engorda de bovinos de corte, seja a criação baseada em pastagem ou confinamento, no Brasil Central. Entretanto, observam-se algumas limitações do sistemas, tais como a impossibilidade de atribuir uma sequencia de lotes a uma pastagem para simulações de longa duração e ajuste de taxa de lotação ótima e de realizar compra e venda de animais para simulação de taxas de lotação variáveis.

A Bellman Nutrição Animal Ltda e a Agrosol.

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